Recipe – Sarmısaklı Ekmek

garlic-bread
 

Teknede kaldigimiz sure boyunca, ozellikle Yaz icin cokca mutfaga girmis olsam da, itiraf etmeliyim ki, mutfagimi ve orada yemek yapmayi ozlemisim. O yuzden olsa gerek ki, tatil postlarina ara verip, gene cok sevdigim, cok kolay bir tarifi paylasmak istiyorum sizlerle, sarmisakli ekmek tarifi.

Once bolca maydanoz ve sarmisagi cok ince ince kiyip, tuz ve karabiberliyorum.

Yarim cay bardagi kadar erimis tereyagi ile hepsini karistiriyorum.

Bir butun ekmegi (baget olursa daha iyi) dilimliyorum. Dilimler birbirinden ayrilmazsa isiniz daha kolay olur, O yuzden tamamen kesmeyin.

Sarmısakli yagi, butun dilimlerin arasina ve ustlerine guzelce suruyorum.

 Ekmegi butun olarak folyoya sarip, onceden isitilmis 180 dereceli firinda 15 dakika kizartiyorum.

Disi kitir kitir, ici yumusacik, muthis lezzetli sarmisakli ekmek hazir bile!
 Afiyet olsun

2 Comments

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir